原料来源不同。柞蚕丝被是由柞蚕丝制成，柞蚕主要分布在北方地区，以柞树叶为食；桑蚕丝被则由桑蚕丝制成，桑蚕通常在南方地区养殖，以桑叶为食。
外观和质感不同。柞蚕丝被的丝质相对粗犷、坚硬、光泽较差，手感较硬；桑蚕丝被的丝质细腻、柔软、光滑，色泽亮丽，手感柔软舒适。
保暖性和透气性不同。柞蚕丝被具有较好的透气性，适合在炎热的天气中使用，而桑蚕丝被的保暖性较好，适合在寒冷的天气中使用。
价格不同。由于桑蚕丝被的丝质细腻、柔软、光滑，色泽亮丽，制作成本高，因此价格相对较高；柞蚕丝被的丝质则相对粗犷、坚硬、光泽较差，价格相对较低。
耐久性不同。柞蚕丝被的耐久性较好，使用3~5年后仍能保持较好的保暖效果，而桑蚕丝被则相对较不耐用。
特性不同。柞蚕丝纤维较短和粗，颜色原始为灰黑色，通常需要化学漂白处理，可能导致健康风险；桑蚕丝纤维细长，颜色呈乳白色，有时微微带点黄，手感柔滑。